top

Café Galerie



Vinný lístek

Bílá vína

Vinařství WALDBERG
Veltlínské Zelené
Víno zelenkavě zlatavé barvy, vůně intenzivní, typicky kořenitá s květinovým nádechem, v chuti nacházíme jemnou ovocnost s pepřnatě-mandlovými tóny, harmonicky vyvážené.
Doporučujeme ke studeným masům, k hovězímu masu, k vepřovému řízku, studeným předkrmům, těstovinám. Vhodné do vinných střiků.
0,75 l245 Kč
 
Tramín červený
Víno zlatavé barvy, ve vůni i chuti je cítit vyzrálost hroznů, kterou doplňuje květ čajové růže s nádechem fialek a příjemnou kyselinkou v dochuti.
0,75 l255 Kč
 
Vinařství VICHARD
Müller Thurgau
Svěží víno se světle zelenožlutou barvou s muškátovou vůní a ovocnými odstíny. V chuti s pikantní kyselinkou a chutí citrusových plodů.
Doporučujeme podávat k zeleninovým pokrmům nebo sýrům.
0,75 l285 Kč
 
Rulandské šedé, pozdní sběr
Víno je zlatožluté barvy, ve vůni jemné tóny meruněk a medu. V chuti plné a harmonické s dlouhou dochutí po typické chlebovince.
Doporučujeme podávat ke kořeněným jídlům, k těžším úpravám vepřového a drůbežího masa.
0,75 l352 Kč
 
Pálava, pozdní sběr
Víno je syté zlatožluté barvy, harmonické s kořenitou vůní připomínající mandarinky a vanilku. Chuť je velmi plná, ovocná, s příjemnou kyselinkou a medovou dochutí.
Doporučujeme podávat ke kořeněným pokrmům, paštikám, jemným kozím sýrům či olivám.
0,75 l380 Kč
 
Vinařství Bábíček Vacenovský
Ryzlink Vlašský, pozdní sběr
Víno světle žluté barvy. Květinová vůně rozkvetlé louky je doplněna letním bobulovým ovocem. V chuti se objevuje bílý rybíz a zralé jablko se svěží kyselinkou.
Doporučujeme jako doplněk rybích specialit a zeleninových jídel.
0,75 l352 Kč
 
Vinařství Pelvins/Hrabal
Chardonnay, pozdní sběr
Barva vína je světle jiskřivá zelenožlutá až žlutá. Vůně bohatá, s nádechem ovoce, v níž lze rozpoznat broskve, meloun, ananas, a itrusové plody. Chuť je plná, extraktivní, připomínající exotické plody.
Doporučujeme k rybám, drůbeži, k těstovinám se sýrem, středně vyzrálým sýrům.
0,75 l352 Kč
 
Zweigeltrebe Rose, pozdní sběr
Vůně vyzrálé svěží jahody je v chuti doplněna o jemné tóny malinového cukru.
Doporučujeme k těstovinám a dezertům s ovocnou náplní. Dobře vychlazené také jako aperitiv.
0,75 l285 Kč



Zahraniční bílá vína

Itálie - Ca´ Di Rajo
Pinot Grigio
Barva tohoto vína je bílá intenzivně do zlatova, charakteristicky intenzivní, zaoblená květinová vůně. Chuť velice příjemně navinulá, zaoblená.
Doporučujeme k pokrmům ne příliš výrazné chuti, k bílým a pečeným masům.
0,75 l385 Kč
 
Německo - MOSEL - HEINRICH BASTEN
Riesling Classic
Polosuché svěží aroma po broskvích a citrusových plodech. Zbytkový hroznový cukr je na hranici mezi suchým a polosuchým vínem.
Vhodné k rybám nebo k přírodní úpravě drůbežího masa.
0,75 l445 Kč



Červená vína

Vinařství VICHARD
Cabernet Sauvignon
Víno tmavě rubínové barvy s vůní ostružin a černého rybízu. Chuť je plná, harmonická s příjemnými tříslovinami, třešněmi a černým rybízem.
Doporučujeme podávat ke zvěřině, jehněčímu masu a kořenitým omáčkám.
0,75 l270 Kč
 
Vinařství HRABAL/PELVINS
Zweigeltrebe, pozdní sběr
Víno intenzivní rubínové barvy a plné chuti. Ve vůni jsou patrné tóny černého lesního ovoce a ostružin.
Doporučujeme k pestrým houbovým pokrmům, sýrům holandského typu, zvěřině a kořeněným pokrmům z tmavého masa.
0,75 l352 Kč
 
Vinařství Bábíček Vacenovský
Frankovka, pozdní sběr
Víno rubínové barvy. Ve vůni tmavého lesního ovoce vystupují ostružiny s borůvkami, s dozvukem třešní.
Doporučujeme k tmavým masům výrazné chuti, zvěřině, k zapečeným těstovinám a sýrům s bílou plísní na povrchu.
0,75 l352 Kč
 
Rulandské modré, barrique
Víno rubínové barvy. Ve vůni tmavého lesního ovoce vystupují ostružiny s borůvkami, s dozvukem třešní.
Doporučujeme k tmavým masům výrazné chuti, zvěřině, k zapečeným těstovinám a sýrům s bílou plísní na povrchu.
0,75 l580 Kč


Zahraniční červená vína

Itálie - Ca´ Di Rajo
Cabernet Franc
Barva tohoto vína je rubínové červená s fialovými odlesky. Intenzivní vůně připomínající orientální koření a skořici. Harmonické a komplexní víno jak na vůni, tak i v chuti.
Doporučujeme k pikantním předkrmům, houbovému rizotu. Velmi dobře se hodí ke steakům, pečeni, italským uzeninám „cotechino“ a ke zralým sýrům.
0,75 l385 Kč
 
Německo - MOSEL - HEINRICH BASTEN
Dornfelder
Lehké, chuťově plné sametové víno s plným tělem, buketem červeného peckovitého ovoce a s převahou jak lesního ovoce, ale i třešní v aroma. Dlouze ovocně doznívá. Jde o výjimečný, zajímavý a ovocem provoněný velmi lehký Dornfelder s optimálním podílem tříslovin. Toto víno je vhodné před konzumací dekantovat. Vyrobeno z hroznů o cukernatosti odpovídající výběru z hroznů. Milovníci červených vín by se do tohoto vína zřejmě zamilovali už po prvních doušcích. Tento Dornfelder je velmi lehký, přestože je v chuti velmi plný. Neucítíte tolik tříslovin, a právě díky tomu jde o víno velmi lehké, přestože je provoněno lesním ovocem.
0,75 l445 Kč


Sekty a Champagne

Bohemia Sekt
Demi Sec
Věčně mladý Bohemia Sekt demi sec je jakostní šumivé víno harmonické, jemně polosladké chuti a svěží středně plné květnaté vůně. Nejoblíbenější jakostní šumivé víno v České republice. Vyznačuje se dlouhotrvajícím perlením. Cuvée je sestavováno podle originální receptury z vysoce kvalitních bílých vín nejlepších odrůd.
Doporučujeme v horkém letním odpoledni v kombinaci s vyzrálými jahodami.
0,75 l320 Kč
 
Brut
Vysoce ušlechtilé jakostní šumivé víno s jemnou a svěží vůní, harmonickou chutí s příjemně vystupujícími kyselinami a jemným dlouhotrvajícím perlením. Hlavní podíl v cuvée tvoří Ryzlink vlašský a Veltlínské zelené, menší podíl ostatních odrůd je výrobním tajemstvím vinařů – sklepmistrů a technologů.
Doporučujeme jako aperitiv či „welcome drink“ na nejprestižnějších recepcích.
0,75 l320 Kč
 
Möet & Chandon
Möet & Chandon

0,75 l2 100 Kč